Hola J
Todos sabemos que estar a dieta y que lleguen fiestas señaladas donde nos
juntamos con la familia y salimos a celebras por ahí, no es demasiado compatible
Entiendo que si se come en un restaurante o celebramos en una casa que no sea la nuestra es bastante más complicado, también se puede eh, pero es algo más difícil y requiere de bastante más fuerza de voluntad, sobre todo con las bebidas y los turrones, en este caso no queda mas que encomendarse a los ángeles y no volvernos loc@s :-)
dejo mis menús para estos días, igual podéis sacar alguna idea J
Noche buena
Entrantes:
Coctel de gambas
Croquetas de pollo
Rollitos de calabacín con jamón serrano y queso
1º plato
Crema de marisco
2º plato
Solomillo de ternera con salsa de champiñones
Postre
Mousse de chocolate (ellos lo que quieran)
“para beber agua, aunque me tomare una copa de cava para brindar”
Navidad
Aperitivo:
Salpicón de marisco
Almejas y navajas al natural
Langostinos
Alcachofas mini con anchoa
Canapés (para ellos variados, para mí de queso de untar y salmón ahumado y de pate de pollo casero)
1º plato
Sopa de galets rellenos (para mí caldo con albóndigas del mismo relleno)
2º plato
Parrillada de pescado
Postre
Mouse de chocolate (para ellos lo que quieran)
“para beber, agua, y una copita de cava para brindar”
Noche vieja
En mi casa no se cocinaba, recuerdo a mi padre cortando jamón y preparando tortillas, yo sigo con la tradición, jejeje
Tortilla de patatas (para mí de nabo)
Gambones al horno
Embutidos y quesos varios (pondré para mí, lomo embuchado, pavo y rollitos de york con queso, además del jamón serrano y queso proteico)
Alcachofas, espárragos, banderillas
Croquetas de pollo, (para ellos además, caballitos y tigres)
Pan con tomate, (para mi pan de salvados)
Postre
Mouse de chocolate para mí, y ellos sus turrones y lo que quieran
A la hora de las uvas, me las tomare y una copita de cava para brindar por el nuevo año
Año nuevo
Aperitivos:
Salpicón de marisco
Almejas y navajas al natural
Langostinos
Croquetas
Alcachofas mini con anchoa
Canapés (para ellos variados, para mí de queso de untar y salmón ahumado y de paté de pollo casero)
1º plato
Canelones de pollo (pavo)
2ª plato
Pechuga de pavo rellena
Postre
Mousse de chocolate (ellos lo que quieran)
“para beber agua, y una copa de cava para brindar”
las recetas de casi todos los platos están en este mismo blog
https://miexperienciacondukan.blogspot.com/search/label/Recetas%20Dukan
