Panes, Pizzas, Sándwiches y bocadillos

Estar a dieta no tiene por qué ser aburrido, nos podemos permitir el lujo de
comer pizzas, y bocadillos ricos y sabrosos…
Os dejo una muestra

Pizza de Mar 

base de pizza Julycar
tomate "frito" casero, 1 lata de atún, 2 palios de cangrejo, 4 anchoas prensadas, alcaparras, orégano y queso rallado eatlan 
ñamm ñammm

Pizza de atún

Ingredientes para la masa:

2 latas de atún natural o en aceite muy, muy escurrido

1 huevo crudo

2 cucharadas de salvado de avena (yo le puse salvado porque no me lo había tomado aún, pero se le puede poner 1 cucharada de salvado de trigo, es solo para que la pizza sea más grande)

Preparación:

Precalentamos el horno a 200º, mezclamos el atún con el huevo y el salvado y  extendemos la masa sobre papel vegetal o en un molde para pizza. (En el papel podremos estirarla más por lo que nos quedara más fina y por lo tanto más crujiente)

La metemos al horno durante 20 minutos o hasta que la veamos doradita, la 
sacamos y le ponemos la cobertura que nos apetezca...
volvemos a meterla al horno unos 5 minutos  hasta que el queso se dore o se deshaga

Esta lleva...
2 cucharadas de tomate frito (natural)

1 salchicha de Frankfurt de pavo pequeña cortada a trocitos pequeños
Taquitos de jamón (un puñadito)
4 lonchas de pechuga de pavo cortadas finas
1 quesito 3% mg rallado por encima*
Alcaparras
Orégano y finas hierbas
*Para rallar el quesito tenéis que meterlo un buen rato en el congelador y luego mojar el rallador para que no se quede enganchado al rallarlo

Sándwich vegetal

Ingredientes para el pan:
1 huevo

2 cucharadas soperas de salvado de avena (para ataque  y escalera 1 1/2)

1 cucharadas soperas de gluten de trigo  (se puede sustituir por 1 de maicena pero entonces ya sería un tolerado)
1 cucharada sopera  de queso batido

1 cucharada de café de levadura en polvo
Una pizca de sal

Bien mezclado y microondas 3 minutos

Yo lo he rellenado de  pechuga de pollo, tomate, lechuga, y huevo duro